Variedades de uva "MOSCATEL DE ALEJANDRÍA"

La uva Moscatel de Alejandría es una variedad de uva blanca muy apreciada por su sabor dulce y aromático, que se cultiva en diversas regiones del mundo. Es originaria del norte de África y tiene una larga historia que se remonta a la antigüedad.
Ha sido cultivada durante siglos en la región mediterránea, y su nombre hace referencia a la ciudad de Alejandría en Egipto, donde se cree que fue cultivada por primera vez. Era muy apreciada por los antiguos griegos y romanos, quienes la utilizaban para producir vino y pasas.
Hoy en día, se cultiva en países como España, Grecia, Turquía, Israel, Chile y Australia, entre otros.

Se utiliza para la elaboración de vinos dulces, secos y espumosos, así como para la producción de pasas y otros productos derivados.
Su sabor dulce y su aroma floral la hacen perfecta para maridar con postres, quesos suaves o simplemente disfrutarla como aperitivo. Además, su versatilidad en la vinificación la convierte en una uva muy valorada por enólogos y amantes del vino.

También es una variedad muy apreciada como uva de mesa y su sabor dulce y piel crujiente junto con su color y aspecto hacen que sea muy valorada y demandada para su consumo como fruta.
En la zona de La Marina Alta, en el norte de Alacant, es la variedad de uva blanca por excelencia, de hecho la historia de esta comarca está marcada por la uva pasa de moscatel y en la actualidad también por los vinos elaborados con esta variedad.

En resumen, la uva Moscatel de Alejandría es una variedad con una rica historia y un papel destacado en la producción de vinos y otros productos a lo largo de los siglos. Y continua siendo muy bien considerada a día de hoy entre las variedades de uva blanca por sus características y versatilidad.