Origen y características de la "Botella Bordelesa"

Las botellas bordelesas son otro clásico en el mundo del vino, y al igual que "la borgoña", su forma ha sido cuidadosamente diseñada para cumplir con ciertos propósitos tanto estéticos como funcionales.

La característica principal de las botellas bordelesas es su forma recta y hombros más pronunciados en comparación con las botellas borgoñas.

Esta forma fue originalmente desarrollada en la región francesa de Burdeos, conocida por sus vinos tintos de cuerpo más robusto y estructurado.

El motivo de su forma está estrechamente relacionado con las variedades de uva y los estilos de vino típicos de la región. Los hombros más pronunciados de la botella bordelesa permiten que los sedimentos se depositen en un área más estrecha, lo que facilita el proceso de decantación al verter el vino, especialmente en vinos tintos que tienden a generar más sedimentos durante el envejecimiento.

Además, la forma recta de la botella bordelesa no solo es distintiva visualmente, sino que también se ha demostrado que ayuda a distribuir uniformemente la presión del vino en el interior, lo que puede ser beneficioso para el envejecimiento a largo plazo.

En resumen, la forma de las botellas bordelesas no solo refleja la tradición y la identidad de la región vinícola de Burdeos, sino que también cumple funciones prácticas clave para el proceso de envejecimiento, almacenamiento y presentación del vino.

https://bodegasyalmazaras.com/vino/embotellado-vino/envases-cierres-y-otros-embotellado