Oliomio 150 Profy

Equipo compacto para extracción de aceite en frío mediante centrifugación. Ideal para los productores que desean procesar aceitunas inmediatamente después de la recolección para obtener un aceite virgen extra de alta calidad.  Se trata de un equipo compacto diseñado para produciones pequeñas y que nos proporciona un alto grado de flexibilidad a la hora de realizar el proceso de extracción de aceite.

Especificaciones técnicas:

• Procesa entre 140-150 Kg de aceitunas por hora y está indicado para una producción diaria de alrededor de 1200 kilos en 8 horas.
• Equipado de serie con caudalímetro de regulación de agua.
• Gestión del control de la temperatura.
• Variación de entrada de la pasta y las aceitunas.
• Bomba de descarga de orujo.
• Elaboración continuo.

Se trata de un equipo integrado por un molino, 2 batidoras con capacidad para 100 kg cada una y un decánter para 150 litros que viene con bomba de orujo. El molino transfiere la pasta directamente a la batidora n.1 que, una vez llena, transfiere la pasta automáticamente a la batidora n.2. Luego, la bomba de la batidora n.2 transfiere la pasta al decánter. Para obtener un producto de alta calidad es necesario que la diferencia de temperatura entre el ingreso de las aceitunas y la salida de la pasta no sea superior a 1-2 grados. El batido se realiza en batidoras cerradas para evitar una oxidación excesiva. El decánter horizontal que separa la parte líquida de la sólida está concebido para alcanzar la máxima calidad. Asimismo, el sinfín 2.0 permite obtener un producto cada vez más refinado, ya que no hay aumento de temperatura durante la extracción.