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Ácido tartárico

Ácido tartárico

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El ácido tartárico es un ácido natural, orgánico que se obtiene a partir de los tartratos naturales que genera la producción del vino. Tiene aspecto cristalino de color blanco, inodoro y con un sabor agradable a fruta. Se utiliza como acidulante y antioxidante y también, para controlar la acidez de las bebidas.

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Ideal tanto para vinos blancos como para vinos tintos. Se vende en sacos de 1 Kg.

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